Зернова кава

Кофе – любимый напиток миллионов людей из разных стран. Человечество знакомо с ним не одно столетие, поэтому неудивительно, что существуют десятки способов приготовления на любой вкус. При этом кофе зерновой представлен, в основном, двумя видами: арабика и робуста. Есть и другие сорта, но на их долю приходится всего 2% мирового рынка. Это дорогие и редкие зерна, которые сложно найти на отечественном рынке.

Арабика

Это наиболее распространенный сорт зерен, получаемый с так называемого аравийского кофейного дерева. Растет оно в Африке и Южной Америке, предпочитая горные районы с высотами от 900 до 2000 метров. Отличить зерно арабики можно по изогнутой в форме буквы S линии, делящей его на две части.

Этот сорт достаточно сложно выращивать, поэтому хороший продукт может стоить недешево. Но это не останавливает гурманов, которые высоко ценят аромат и вкусовые качества такого кофе. Арабика имеет утонченный вкус с легкой кислинкой и практически без горечи. Многие считают, что это самый вкусный кофе в зернах и его почитателей в мире больше всего.

Робуста

Зерна сорта робуста ценятся среди кофеманов не так высоко. Растут деревья такого кофе в Африке, Индии и Индонезии, не выше 600 метров над уровнем моря. Напиток из них обладает хорошо выраженной горчинкой и содержит много кофеина. Из-за этого купить кофе робуста предпочитают любители максимальной крепости.

Робуста не так прихотлива в выращивании, как арабика. Растения не так склонны к болезням, а большое содержание кофеина делает этот сорт менее привлекательным для вредителей. Поэтому купить кофе в зернах робуста можно по очень демократичной цене. Визуально этот сорт можно отличить по округлому, более светлому зерну с прямой средней линией.

Кофе зерновой – смешивание и обжарка

Смешивание зерен сортов арабика и робуста – распространенная процедура. Ее придумали итальянцы, чтобы повысить крепость напитка и придать ему особые вкусовые качества. Добавление робусты дает красивую пенку и сглаживает кисловатый вкус арабики.

Сегодня кофе зерновой купить можно разной степени обжарки. Этот процесс оказывает непосредственное влияние на вкус, цвет, аромат и крепость. Также от него зависит и содержание полезных веществ в напитке. Всего существует четыре типа обжарки: темная (высшая), сильная, средняя и слабая.

Как правильно выбрать и купить кофе в зернах

В последнее время купить кофе зерновой в Украине любого сорта и степени обжарки совсем несложно. Но, чтобы найти качественный продукт, нужно хорошо постараться. Интернет-магазин «Кофемания» помогает решить эту проблему. В нашем каталоге представлены лучшие продукты от известных во всем мире производителей.

Ассортимент магазина предлагает наиболее популярную фасовку 1 кг в специальных пакетах. Упаковка позволяет защитить зерна от воздействия влаги и солнечных лучей, а также сохраняет запах зерен. У нас купить зерновой кофе можно как в розницу, так и оптовыми партиями любого объема. Среди клиентов интернет-магазина «Кофемания» как простые любители ароматного напитка, так и кофейни и рестораны.

Мы предлагаем лучшие в Украине цены на оригинальный высококачественный товар и отличный сервис. Отправка продукции осуществляется сразу после оформления клиентом заказа. Наша компания работает на рынке Украины не один год и за это время мы заслужили репутацию ответственных поставщиков.

Интернет-магазин «Кофемания» заботится о своих клиентах. Наши менеджеры готовы ответить на любые вопросы, касающиеся продукции из каталога. У нас постоянно действуют скидки и специальные цены, которые помогают экономить при покупке.