Скільки калорій у каві: без цукру, з цукром, з молоком

Зустріти сьогодні людину, яка не любила б каву, дуже складно. Цей напій набув надзвичайної популярності у всьому світі, тому має безліч різновидів, способів приготування, добавок. І оскільки суспільство прагне ще й стежити за своєю вагою, дотримуватись здорового способу життя, то актуальним стає питання – скільки калорій у каві? Чи може часте споживання напою позначитися на фігурі? Скільки можна випити чашок за день, щоб уникнути збільшення ваги? Спробуємо відповісти на всі ці запитання, щоб кожен зміг вибрати безпечний улюблений напій.

Кава та калорійність… Ось у чому питання.

Але що ж таке калорійність? Це кількість енергії, яку отримує організм від вживання їжі, а саме від вуглеводів, білків, жирів. За 1 калорію заведено брати кількість енергії, необхідну для підігріву 1 г води на 1 °С. Але оскільки ця одиниця дуже мала, всі значення вказуються в кілокалоріях, тобто 1 ккал – це енергія, необхідна нагріву 1000 г (1 л) води на 1000 °С.

Для дорослого чоловіка на день потрібно 2400-2800 ккал, для жінки – 1800-2200 ккал. Це за умови, що вони ведуть активний спосіб життя, багато рухаються, витрачають енергію, тобто спалюють калорії. Якщо організм отримує кілокалорії в надлишку, не спалює їх протягом дня, вони відкладаються як жир.

Якщо говорити про натуральну кава, калорійність її, то головне, що потрібно зрозуміти – це низькокалорійний продукт, який сам по собі містить дуже мало енергії. Так, 1 чашка 200 мл чорної кави містить 4 ккал. Калорійність цей напій набуває від різних добавок – цукру, молока, вершків, кориці, карамелі, шоколаду, ванілі тощо.

Натуральна кава зернова, мелена без добавок може мати різну калорійність, що залежить від виду, способу приготування, свіжості продукту. Так, чим свіжіші зерна, то менш калорійним буде напій. Якщо вони свіжі, трохи просмажені, то одна чашка 100 мл містить 2 кілокалорії. Але якщо зерна підгорять, пересмажаться, то вони виділяють масла, що підвищують енергетичну цінність продукту.

Скільки калорій у каві з молоком, з цукром, капучино, лате

Отож, калорійність кави без цукру ми визначили – 4 ккал на 200 мл. Тепер спробуємо розібратися, скільки міститиме енергії одна чашка улюбленого напою, коли ми туди покладемо цукор, улюблені топінги.

1. Кава з цукром – калорійність напою, звичайно, надає цукор. Його кількість безпосередньо впливає на енергетичну цінність. Якщо ви любите покласти на чашку 200 мл одну чайну ложку цукру без гірки, то таким чином ви додасте 20 ккал, з гіркою – 28 ккал. 2 чайні ложки без гірки – 40 ккал, без гірки – 56 ккал.

2. Кава з молоком – калорійність цього поширеного напою цікавить багатьох жінок, адже вони звикли молоком пом'якшувати вплив кофеїну на організм, робити ніжніший смак. Калорійність 30 мл молока 2,5% дорівнює 17, 50 мл – 27 кілокалорій. Якщо ви п'єте його солодким, не забудьте приплюсувати. Наприклад, чашка 200 мл із 30 мл молока, 1 ложкою цукру з гіркою додасть вам 49 ккал.

3. Розчинний продукт – швидко, зручно, але калорійніше. Залежно від виробника одна чашка 200 мл такого напою (без цукру, топінгів) міститиме близько 10-14 кілокалорій. Підвищену енергію надають різні добавки від виробників, наприклад, злаки, тому купити каву розчинну варто від перевіреного, надійного бренду.

4. Лате – затребуваний, смачний напій, який за класичною рецептурою складається з молока (72%). Тобто 250 мл лате вимагає 180 мл молока, від цього й дивимося на його калорійність, залежно від того, який вид ви додали:

• з молоком 2,5% – 95 кілокалорій плюс чайна ложка цукру без гірки – 117;
• з молоком 1,5% – 81 кілокалорій плюс чайна ложка цукру без гірки – 103;
• з соєвим знежиреним молоком – 52 кілокалорій плюс чайна ложка цукру без гірки 74.

5. Капучіно – напій з еспресо, молока, молочної пінки (рівні частини). Його середня калорійність 200 мл – 160 ккал (несолодкий). Якщо брати нежирне молоко – 120 ккал, але без цукру.

Кавоманів часто турбує питання, скільки калорій в каві з молоком. Але вони рідко думають про холодні літні напої, які так популярні у спеку. Приміром, мока-фраппучино з ягідним смаком містить понад 300 кілокалорій, і це ще без вершків. Тож будьте уважні, стежте за наповнювачами.

Чи можна пити каву тим, хто сидить на дієті?

Звичайно ж да. Як бачимо, свіжа мелена кава не позначиться на фігурі, якщо ви не додасте чогось ще. Можна випити хоч 5 чашок у день, це лише додасть 20 ккал. Але якщо взяти 5 чашок солодкого лате, то можна отримати 615 ккал і більше, що не зможе не відбитися. А якщо це ще в прикуску з булочками, свіжими круасанами, шоколадом, тістечками, то «результат» буде видно досить швидко.

Натуральна чорна кава – низькокалорійний продукт, який включений у безліч дієт. І це є медичний факт. Але при наданні аромату, додаткового смаку, солодкості чашечці ви наповнюєте її непотрібними вуглеводами, шкідливими компонентами, які не пройдуть безслідно. До речі, пити її натще лікарі не рекомендують, це підвищує кислотність, дратує слизову оболонку, що загрожує гастритом. Тому краще поєднати з корисним сніданком.

Якщо ж ви не можете відмовити собі в солоденькому, смачненькому, тоді краще купити каву висококалорійну вранці. Отримані калорії вранці спалюються весь день, не відкладаючись на фігурі.

Насолоджуйтесь кожним днем, кожною філіжанкою ароматної кави!